雑学クイズzoo > 「マーマレード」 と 「ジャム」 何が、どう違うのか・・・?。
マーマレード ⇔ ジャム
 >>> 野菜や果物を砂糖などで煮て作るのはジャム。
そのジャムの中の1つのカテゴリーに『マーマレード』がある。マーマレードはオレンジなどの柑橘類の果物を使い、果物の薄皮を残して作りあげたもの・・・。ほんのり残った皮のほのかな苦味が特有の味を生み出します。

 >>> と・・・いうことは、苺(いちご)のマーマレードなるものは存在しない

     という事になるわけです・・・。

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