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「マーガリン」 と 「バター」 何が、どう違うのか・・・？。
マーガリン ⇔ バター
>>> バターは牛乳の乳脂肪分が原料
となる。に対して、マーガリンは植物性脂肪分が主原料となる。
バターは紀元前からヨーロッパやインドにあったとも言われ、
マーガリンの誕生は19世紀、フランスでのこととなる。
戦時中、食料が不足した時、バターの代用品として開発された。
>>> マーガリンは植物性脂肪分、バターは牛乳の乳脂肪分・・・。の違い。
2009-03-27｜
食べ物雑学｜
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