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「発泡酒」　と　「ビール」 何が、どう違うのか・・・？。

発泡酒　⇔　ビール
　>>> そのお酒がビールか発泡酒かは、使用原料と麦芽使用率で決まってきます。

酒税法によると、ビールは麦芽の使用率が2/3以上でなければならず、麦芽以外にはホップや米、トウモロコシなど、法令で定めるものしか使えません。

発泡酒は麦芽使用率が2/3未満なので、その分酒税も安くなっており、ビールには使用できない原材料も使うことができます。

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