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「喫茶店」 と 「カフェ」 何が、どう違うのか・・・?。

喫茶店 ⇔ カフェ
 >>> アルコールを販売できるのがカフェで、

できないのが喫茶店なのですが、もともとカフェのほうが歴史

が古いです。黎明期の大正時代にはカフェの形態も様々で、

女給がエロチックなサービスを含めて男性に洋酒を提供する、

現在の風俗店のような店も多かったようです。

つまり、カフェといえば洋酒酒場だったのです。

そこで大正末期頃には対抗勢力として純粋にコーヒーを

飲んでくつろげる『純喫茶』が生まれました。

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2009-11-27| 社会派系| タグ -
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