雑学クイズzoo

　>>> 冷凍食品や作りおきしておいた食材を温める場合、お皿に移してラップをかけ、電子レンジでチンする。このとき、取り出したお皿が熱くて持てないことがあるが、これがちょっとした裏ワザで解決できるのだ。

まずいつも使うお皿に食材を盛りラップをかける。このとき、四角いラップの対角線の角2箇所を、いつも通りお皿の下の方へ回す。もう2箇所はそうせずに、反対側の食材の中心に向けてラップの角を持っていき、お皿の内側のフチで押さえるようにしておく。
あとは普通通りに電子レンジでチンするだけ。取り出すときは先ほど折り返しておいた、ラップがかかってないお皿のフチを持ってみよう。持てないほど熱くなっていないはず。
これは、普通にラップをかけると食材の水分が水蒸気になり、その熱でお皿まで熱くなってしまうのだが、ラップをかけなかった部分は水蒸気がこもらないので、熱くならないというワケ。