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海沿いの町で美味い魚料理を食べる方法！
海沿いの町で美味い魚料理・・・
>>> 海沿いの観光地で美味しい魚料理を食べるために、良いお店と
悪いお店を見分けるちょっとしたコツをご紹介。
まず避けたほうがよいお店は、「店員が呼び込みをしている」
「電飾の看板がある」「駐車場が広く、観光バスが停まってい
る」これらの条件に当てはまるお店は、観光客を相手に商売して
いるところと言える。海がシケていて魚が仕入れられなかったと
いうのでは、観光客相手の商売は成り立たない。そこで「地魚」
などと看板は出ていても、実は輸入したものを出している可能性
がある。
逆にぜひ立ち寄ってみたいお店の特徴は、「自動ドアではなく、
引き戸の地味な店構え」「○○食堂などと地味な屋号」「駐車場に
は地元ナンバーの車が停まっている」「仕出しの看板がある」こ
れらに当てはまるお店は、地元の人たちを相手に、その地で長く
商売していると考えられる。魚の味をよく知る地元の人たちに親
しまれた、地元の味を提供してくれるお店を見つけてみよう。
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